Новости хмелярства Украины 2018 год

Как увеличить урожайность хмеля при постоянном уменьшении хмелехозяйств.

В настоящее время наблюдается постоянная тенденция к уменьшению интереса выращивания хмеля. С одной стороны мы видим отсутствие поддержки государства и рассмотрения им любой мало-мальской стратегии видения выхода из создавшейся ситуации. С другой- разрыв в цепи производитель-потребитель. Ведущие пивные Компании, находящиеся на территории Украины, уже давно похоронили идею развития совместного бизнеса с производителями хмеля и солода и ищут сырье в далеких странах, в основном в Китае. Анализ показывает ,что

Выращивание хмеля и возможности развития отрасли в Украине 2015

Производство хмеля в Украине сконцентрировано в основном на территории северной Житомирской и западных (Ровенской и Львовской) областей. Причин такого распределения две: климатическая и историческая.

Еще в 19 веке чешские поселенцы, мигрировавшие на новые земли Украины привили нашим крестьянам любовь к имбирному напитку и ,как следствие, к его производству. Суглинистые земли полесья показали хорошие результаты, особенно в выращивании ароматических и тонко ароматических сортов хмеля. Поэтому